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Zutaten: 500 - 750g Hähnchen oder Putenbrust 2 Do. Pilze 2-3 Zwiebeln 2 Be. Schmand 1 Be. Sahne Geriebener Käse ( soviel wie man mag) Zubereitung: Geflügel würfeln und anbraten danach in eine Auflaufform geben Zwiebeln in Ringe schneiden und mit den Pilzen zusammen andünste, dann auf das Fleisch verteilen. Schmand und Sahne verrühren, leicht Salzen und Pfeffern und drüber Gießen. Geriebenen Käse darauf verteilen und bei 175C° ca. 40 min. Überbacken Anmerkung: wer keine Pilze mag kann diese auch …

Zutaten: 1 Kg Hackfleisch (nach Wahl) gewürzt 2 rote Paprika 3-4 Zwiebeln 2 Do. Pilze in scheiben 1 Fl. Paprikasauce Ungarische Art 1 Be. Creme Fraiche Zubereitung: Paprika in Würfel und Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und andünsten. Paprikasauce Ungarische Art mit Creme Fraiche verrühren. In eine Auflaufform, ggf. Bräter, nun alles einschichten in reihe der Zutatenliste. bei 160C° ca. 45 min. in den Ofen

Zutaten: 500g Mehl 200g Zucker 250g Butter 250g Sultaninen ( 24h in Rum eingelegt) 250g Quark 2 Eier 100g gemahlene Mandel je 1 Pack. Orangeat und Zitronat 1 fl. Rum Aroma 1 Päck. Backpulver 1 pr. Salz etwas Butter und Puderzucker für nach dem Backen Zubereitung: Alles abmessen und in eine Schüssel geben, mit den Händen gut vermengen bis es sich anfängt zu binden. Auf der Arbeitsfläche weiter machen und 2 Leibe formen. (Ich mach auch mal 4 je wie ich mag, dann aber bei der Backzeit aufpassen) ca…