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Zutaten+Zubereitung: 1-1,5kg Gurken (keine Einlegegurken, sondern normale Gurken eben) werden geschält, halbiert und die Kerne mit einem Löffel herausgeschabt. Anschließend in etwa fingerdicke Stücke von ca. 4cm Länge schneiden, diese in etwas gesalzenes Wasser geben. Wenn das Wasser kocht, den Herd ausschalten und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Die Gurkenstücke herausnehmen. Das Wasser aufbewahren. In der Zwischenzeit etwa 75g durchwachsenen Speck (ich verwende den Katenschinken vom Aldi und da d…
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Zutaten für 1 Kastenform: 250 g Mehl 1 EL(entspricht 1Pk) Backpulver 1 EL(entspricht 1Pk) Vanillezucker 125 g Zucker 4 EL Kakaopulver 125 g Butter, weich 200 g Joghurt, natur 3 Eier Butter, zum Einfetten Nach Belieben: Kuvertüre oder Puderzucker zum Dekorieren Zubereitungszeit: 20 Minuten (zzgl. 45 Minuten Backzeit) Und so wird´s gemacht: Als erstes die trockenen Zutaten, also Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Kakaopulver in einer Schüssel miteinander vermengen. Nun nach und nach alle …
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Zutaten und Zubereitung sind für 5 Personen: 400g Hähnchengeschnetzeltes (alternativ geht auch alles andere wie Pute, Schwein,usw.) mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver marinieren. Wie viel Gewürz ihr verwendet, kommt auf euren Geschmack an. Die Fleischstücke sollten gut bedeckt sein. Nun 2-3 El. Mehl hinzugeben und das Geschnetzelte darin wenden und anschließend in etwas Öl goldbraun braten. Das Fleisch zur Seite stellen. Eine gewürfelte Zwiebel 1-2 Minuten anbraten. 1-2 Karotten (kommt auf die …
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Zutaten für 4 Portionen 200g feiner Bulgur (Köfte-Bulgur) 400 ml Wasse r4 Tomaten (Bio) 1 Bund Frühlingszwiebeln Glatte Petersilie 3 – 4 kleine Salatgurken (gibt es beim Türken) Minze nach Belieben 1 Zitrone 3 EL Olivenöl 60 g Tomatenmark 60 g Paprikamark 1 EL rosenscharfes Paprikapulver Salz/Pfeffer Das Wichtigste: 4 EL Granatapfelsirup – nar ekşisi (gibt es mittlerweile auch im Supermarkt, sonst beim türkischen Laden Zubereitung: Bulgur mit doppelter Menge kochendem Wasser übergießen, Deckel d…
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Doppelwortkette
PostKipplaster
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Serverwartung
Manky1472 - - Offizielles
PostWerte Spieler*innen, auf Grund von notwendigen Wartungsarbeiten an der Serverhardware, kann es im Laufe des Tages zu kürzzeitigen Aussfällen kommen. Wir bitten um Verständnis. Euer playzo Team
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Hallo Freund*innen der Landwirtschaft, auf Grund der aktuellen Serverproblemen müssen wir leider Wartungsarbeiten durchführen. Wir werden diese am Samstag den 17.12 ab 06:00 morgens durchführen. Das Spiel wird dann vermutlich für ca 3 Stunden nicht erreichbar sein. Wir bitten um Verständnis. Euer Harvestopia Team
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Käse-Schmand-Kuchen mit Keksboden
Manky1472 - - Backen: vom einfachen Keks bis zur Meister-Torte
PostZutaten(12 Portionen) Für den Boden 400 g Kekse 100 g Butter 1 Stück(e) Ei 3 EL Dinkelvollkornmehl 4 EL Milch Für die Füllung 750 g Magerquark 3 Stück(e) Eier 200 g Schmand 100 ml Sahne 125 ml Milch 1,5 % 150 g Zucker 1 Pck. Vanille-Pudding-Pulver Sahnegeschmack 1 Dose Mandarinen Zubereitung Keksboden 26-er Springform einfetten und mit Semmelbröseln berieseln. Zuerst werden die Kekse aus der Verpackung genommen und im Mixer zerkleinert. Mit Butter, Ei, Milch und etwas Dinkelvollkornmehl vermenge…
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Zutaten: 220 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 4 Ei(er) 150 g Margarine 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Becher Schmand oder Naturjoghurt (ca. 200g) 2 EL Kakaopulver Fett für die Form Paniermehl für die Form Zubereitung: Zucker, Vanillinzucker, Eier und Margarine mit dem Mixer schaumig rühren. Dann Mehl, Backpulver und Schmand bzw. Naturjoghurt hinzufügen. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete und mit Paniermehl bestreute Kastenform füllen. Die zweite Hälfte des Teiges mit dem Kakaopulver vermische…
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1,5kg entsteinte und klein geschnittenen Pflaumen mit 1 Paket Gelierzucker 3:1 über Nacht stehen lassen in einem Topf. Je kg Früchte einen Teelöffel Zimt unterrühren. Am nächsten Tag entweder solange bei kleiner Hitze kochen bis die MAsse zu Mus wird oder das ganze mit dem Pürierstab abkürzen. Aufkochen und in Schraubgläser heiß abfüllen.
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Zutaten (für gute 8 Portionen): 1 große Zwiebel in Ringe oder Würfel schneiden etwas Tomatenmark (Ketchup geht auch) etwa 1 Eßlöffel Mehl 1kg Gulasch (Schwein/Rind/Lamm oder was ihr mögt) 1 Flasche 0,5L Malzbier(wenn Kinder mitessen, ansonsten geht jedes dunkle Bier) etw 1L Gemüsebrühe(es geht auch klare Brühe) ca. 600-800g Kartoffeln /4-5 Möhren/2 Stangen Lauch Die Zwiebel in etwas Fett anschwitzen, das Tomatenmark zufügen und kurz mitrösten. Das Fleisch dazugeben und anbraten. MIt dem Mehl bes…
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Scones für Kleine (und große) Bäcker
Manky1472 - - Backen: vom einfachen Keks bis zur Meister-Torte
PostEmpfehlenswert. Mit Marmelade und/oder Butter ein Genuss. Aber auch eine wenig herzhafter mit bacon/Rührei/geräucherter Lachs ein Hochgenuss
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Chatmoderatoren
Manky1472 - - Allgemeines
PostIch sehe gerade, dass diese Liste ja auch schon wieder sehr veraltet ist: Zur Zeit sind Chatmoderatoren im Spiel: - manky1472 - Phoenix_Mythos - anneke1 (seit dem 8.11.2022) und der Support in Form von Claudia (Maja1702) , Christoph (Skyrunner) und Lars