Zutaten und Zubereitung sind für 5 Personen:

400g Hähnchengeschnetzeltes (alternativ geht auch alles andere wie Pute, Schwein,usw.) mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver marinieren. Wie viel Gewürz ihr verwendet, kommt auf euren Geschmack an. Die Fleischstücke sollten gut bedeckt sein. Nun 2-3 El. Mehl hinzugeben und das Geschnetzelte darin wenden und anschließend in etwas Öl goldbraun braten. Das Fleisch zur Seite stellen.
Eine gewürfelte Zwiebel 1-2 Minuten anbraten. 1-2 Karotten (kommt auf die Größe an) raspeln und mit den Zwiebeln weitere 2 Minuten braten.
In der Zwischenzeit die Nudeln (Spaghetti, Bandnudeln oder was ihr sonst bevorzugt) aufsetzen.
800ml Tomatensauce( ich nehme die Tomatensauce vom Penny mit Kräutern und lasse den Oregano dann weg) zu der Zwiebel-Karottenmischung geben, salzen, pfeffern und Oregano dazugeben und weitere 5-7 Minuten köcheln lassen. In der Zeit 125g Mozarella (bzw. soviel wie ihr mögt) klein würfeln. Das Fleisch in die Sauce geben und dann den Mozarella sowie eine Kelle des NUdelwassers hinzufügen. Die Nudeln abgießen und unter die Sauce fügen. Fertig!

Guten Appetit!